CAPTAIN - Sirop à la Nanko-Ume (prune japonaise) 600ml

Les prunes japonaises "ume" sont les fruits d'un arbre lié à la fois aux abricotiers et aux pruniers. Plus proches des abricots que des prunes, elles ne peuvent être consommées qu'après avoir macéré ou cuit, et non pas crues. Les ume de meilleure qualité sont les nanko-ume. La plupart du temps, les nanko-ume sont utilisées comme umeboshi, mais récemment elles sont aussi utilisées pour faire de l'umeshu (alcool de prunes japonais), des friandises et du jus.

L'entreprise japonaise Captain a été fondée en 1935. Si à l'époque elle ne produisait que de l'alcool, elle produit aujourd'hui majoritairement des sirops aux goûts divers et variés.

Fabriqué au Japon.