Polvo de Hojicha Profesional 500g - Té Verde Tostado de Mie

Descripción del producto

Este polvo de Hojicha (té verde tostado japonés) proviene de una granja de té familiar fundada en 1958 en la prefectura de Mie, Japón. Elaborado exclusivamente con hojas de Ise-cha, una de las tres marcas de té prestigiosas de Japón, este polvo de calidad profesional se utiliza en más de 100 establecimientos en todo el país: cafés, restaurantes y pastelerías. Certificado sin residuos de pesticidas detectables, encarna la excelencia y la tradición de los productores de té japoneses. El Hojicha es un té verde tostado que se distingue por su color marrón y su aroma cálido, ofreciendo una alternativa suave y menos amarga al matcha tradicional.

Este polvo de Hojicha se caracteriza por un tostado ligero que preserva el equilibrio sutil entre el amargor delicado y la riqueza cremosa de su perfil aromático. Su sabor profundo y concentrado lo convierte en un ingrediente ideal para repostería: lattes de Hojicha, helados, mousses, pasteles, galletas y confitería japonesa. El tostado ligero intencional reduce la astringencia y los sabores no deseados, permitiendo una armonía perfecta con otros ingredientes dulces. Exportado a Australia, Indonesia y otros países, este polvo refleja el reconocimiento internacional de la calidad del té japonés. Cada bolsa contiene 500 gramos y garantiza una vida útil de al menos 6 meses al recibirlo, con una duración total de un año después de la fabricación.

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FAQ

P: ¿Qué es el Hojicha y en qué se diferencia del matcha?

R: El Hojicha es un té verde japonés tostado, lo que le da un color marrón y un aroma suave y tostado, a diferencia del matcha que es un polvo de té verde fino no tostado. El Hojicha es menos amargo y contiene menos cafeína que el matcha, ofreciendo un sabor más suave y equilibrado, ideal para repostería y bebidas calientes o frías.

P: ¿Este producto está fabricado en Japón?

R: Sí, este Hojicha se cultiva y produce en la prefectura de Mie por una granja familiar fundada en 1958. Es una importación 100% auténtica de Japón, elaborada con hojas de Ise-cha, un té japonés de prestigio.

P: ¿Se puede usar este polvo para preparar una bebida?

R: Sí, este polvo de Hojicha se puede usar para preparar lattes de Hojicha, tés helados o bebidas calientes. También es perfecto para incorporar en recetas de repostería: pasteles, helados, mousses, galletas y confitería.

P: ¿El producto contiene residuos de pesticidas?

R: No, este Hojicha está certificado sin residuos de pesticidas detectables, de acuerdo con las estrictas normas de producción japonesas.

P: ¿Cuál es la vida útil de este producto?

R: La vida útil total es de un año después de la fabricación. Japanzon garantiza que cada bolsa enviada tiene al menos 6 meses de validez restante al recibirla, para que pueda usarla con tranquilidad.

P: ¿Por qué este Hojicha está tostado ligeramente?

R: El tostado ligero reduce el amargor y la astringencia mientras preserva la riqueza aromática del té. Esto permite una mejor armonía con otros ingredientes dulces en repostería, haciendo que este Hojicha sea particularmente adecuado para creaciones culinarias profesionales.