MDM Matcha Premium Ichibancha in Polvere - Import dal Giappone (Mie)

Descrizione del prodotto

Questo matcha premium MDM è una polvere di tè verde 100% ichibancha (primo raccolto), coltivata nella prefettura di Mie, in Giappone, una regione rinomata per il tè Ise cha. È realizzato con la rara varietà Okumidori, nota per essere difficile da coltivare ma capace di offrire un colore verde intenso e un sapore umami marcato. Questo matcha è utilizzato da oltre 100 caffetterie e ristoranti professionali in tutto il Giappone, garanzia di una qualità costante.

Grazie a una macinazione accurata in particelle ultrafini di circa 5 micron, questo matcha si scioglie facilmente e sviluppa una schiuma morbida e abbondante quando viene montato, sia con un chasen tradizionale sia con uno shaker. Il suo sapore è rotondo, poco amaro e ricco di umami, tipico dei tè di primo raccolto. È adatto sia alla cerimonia tradizionale del tè sia all'uso professionale in pasticceria, latte art e preparazioni culinarie.

Si tratta di un prodotto fisico 100% autentico importato direttamente dal Giappone, prodotto da un'azienda agricola familiare del tè fondata nel 1958 nella regione di Ise. La coltivazione prevede un uso minimo di pesticidi e in questo lotto non è stato rilevato alcun residuo. Ordina questo matcha premium su Cooking San e approfitta di un imballaggio protettivo internazionale di alta qualità e di una spedizione mondiale tracciata.

FAQ

D: Questo matcha è un import diretto dal Giappone?

R: Sì, è un prodotto 100% giapponese, importato direttamente dalla prefettura di Mie.

D: Da dove proviene esattamente questo matcha?

R: Viene coltivato e prodotto nella prefettura di Mie, regione del tè Ise cha, da un'azienda agricola familiare fondata nel 1958.

D: Questo matcha contiene residui di pesticidi?

R: Secondo i dati del produttore, non è stato rilevato alcun residuo di pesticidi in questo prodotto.

D: Come si prepara questo matcha?

R: Può essere montato con acqua calda usando un chasen per la cerimonia tradizionale del tè, oppure usato in latte, dolci e ricette professionali.

D: Questo matcha è destinato a uso professionale o domestico?

R: È utilizzato da oltre 100 caffetterie e ristoranti professionali in Giappone, ma è altrettanto adatto all'uso domestico.

D: Quale marchio produce questo prodotto?

R: Non risulta alcun marchio commerciale ufficialmente registrato per questo prodotto; è realizzato da un'azienda agricola tradizionale del tè della regione di Ise.