Kai Seki Magoroku Couteau Sashimi Yanagiba Inox – Import Japon

Description du produit

Le couteau sashimi Yanagiba Kai Seki Magoroku est un couteau de cuisine japonais traditionnel conçu pour découper le poisson cru et préparer les sashimis avec précision. Il est fabriqué par Kai Corporation (貝印), l'un des plus grands coutelliers japonais reconnu à l'international, sous la gamme historique 関孫六 (Seki Magoroku), dont le nom fait référence à la lignée des forgerons d'épées de la région de Seki, réputée depuis des siècles pour la qualité de ses lames.

La lame est réalisée en acier inoxydable molybdène-vanadium, un matériau proche de la dureté de l'acier au carbone qui offre un tranchant exceptionnel tout en restant résistant à la corrosion et facile d'entretien. Le manche en bois stratifié renforcé, de forme octogonale, procure une prise en main confortable, et la jonction entre la lame et le manche bénéficie d'un traitement d'étanchéité pour une meilleure hygiène. L'affûtage à simple biseau (katakiba), typique des couteaux traditionnels japonais, permet de trancher les filets de poisson délicats en un seul geste, du talon à la pointe, sans écraser la chair.

Ce couteau est une version physique 100 % authentique, fabriquée au Japon, telle que commercialisée par Kai Corporation sous la marque Seki Magoroku. Commandez dès maintenant sur Cooking San pour bénéficier d'un emballage de protection international haut de gamme et d'une livraison mondiale suivie, et ajoutez à votre collection un couteau japonais authentique reconnu pour son excellent rapport qualité-prix.

FAQ

Q: Ce couteau est-il un produit officiel et authentique Kai ?

R: Oui, il s'agit d'un couteau 100 % authentique de la marque Seki Magoroku (関孫六), fabriqué par Kai Corporation (貝印), l'un des plus grands fabricants de couteaux japonais.

Q: Le couteau est-il réellement fabriqué au Japon ?

R: Oui, le pays de fabrication indiqué par le fabricant est le Japon (原産国：日本).

Q: Quelle est la matière de la lame et du manche ?

R: La lame est en acier inoxydable molybdène-vanadium, le manche est en bois stratifié renforcé et la mitre est en nylon résistant à la chaleur (jusqu'à 90°C).

Q: Ce couteau passe-t-il au lave-vaisselle ?

R: Non, selon les données du fabricant, ce couteau n'est pas compatible avec le lave-vaisselle; un lavage à la main est recommandé.

Q: À qui s'adresse ce couteau sashimi ?

R: Il s'adresse aux amateurs de cuisine japonaise, aux passionnés de découpe de poisson cru et aux collectionneurs de couteaux japonais authentiques recherchant un modèle Yanagiba traditionnel.

Q: Que contient le colis ?

R: Le colis comprend le couteau sashimi Yanagiba Kai Seki Magoroku tel que commercialisé par le fabricant. Information not available concernant la présence d'un fourreau de protection (saya).