Sumikama Set 2 Couteaux Japonais Sashimi & Deba – Import Japon

Description du produit

Le set Sumikama réunit deux couteaux japonais traditionnels signés par le maître coutelier Seki Tokimune (関時宗作): un couteau Sashimi et un couteau Deba. Fabriqués à Seki, dans la préfecture de Gifu, ville japonaise réputée depuis des siècles pour son savoir-faire en coutellerie, ces couteaux s'adressent aux amateurs de cuisine japonaise et de découpe du poisson cru. La marque Sumikama perpétue l'artisanat traditionnel tout en modernisant les matériaux pour plus de durabilité.

Le couteau Sashimi, à lame longue et fine, est conçu pour trancher finement le poisson cru destiné aux sashimis et sushis, garantissant une coupe nette qui préserve la texture et la fraîcheur du poisson. Le couteau Deba, plus court et plus épais, sert à lever les filets, découper les arêtes et préparer le poisson entier. Les deux lames sont réalisées en acier inoxydable de coutellerie, résistant à la corrosion et facile d'entretien, tandis que le manche en bois de magnolia (honoki) offre une prise en main naturelle et confortable.

Ce set de couteaux japonais est une version physique 100 % authentique, importée directement du Japon. Le produit livré comprend les 2 couteaux (Sashimi et Deba) tels que décrits. Commandez sur Japanzon.com pour bénéficier d'un emballage de protection international haut de gamme et d'une livraison mondiale suivie, partout où vous êtes.

FAQ

Q: Ce set est-il un produit officiel de la marque Sumikama ?

R: Oui, il s'agit d'un produit officiel Sumikama, fabriqué au Japon à Seki, référence 300ST.

Q: Le couteau est-il livré neuf ?

R: Oui, ce set de couteaux est vendu neuf, importé directement du Japon.

Q: Que contient exactement la boîte ?

R: La boîte contient 1 couteau Sashimi et 1 couteau Deba, conformément au descriptif du produit.

Q: Quel entretien pour ces couteaux ?

R: Les lames en acier inoxydable de coutellerie sont peu sujettes à la rouille et faciles à entretenir; il est recommandé de les laver à la main et de les sécher immédiatement après usage pour préserver le tranchant et le manche en bois.

Q: Quelle est la différence entre le couteau Sashimi et le couteau Deba ?

R: Le couteau Sashimi possède une lame longue et fine dédiée à la découpe de tranches fines de poisson cru, tandis que le couteau Deba, plus court et épais, sert à lever les filets et découper le poisson entier.

Q: Ces couteaux conviennent-ils aux collectionneurs et amateurs de cuisine japonaise ?

R: Oui, ce set traditionnel japonais signé Seki Tokimune s'adresse aussi bien aux passionnés de cuisine japonaise qu'aux collectionneurs de coutellerie artisanale japonaise.