MISSION - Curry bleu Fujisan (mont Fuji)

Le curry japonais, "kare" ou "kari" au Japon, est un des plats les plus populaires et les plus consommés dans le pays. Il est plus épaix, plus doux et moins épicé que le curry indien. Les ingrédients généralement utilisés pour le réaliser sont la viande, les pommes de terre, les carottes, les oignons et, si l'on souhaite lui donner un goût encore plus doux et légèrement sucré, on peut également y ajouter des pommes et du miel.

On peut le trouver au Japon sous deux formes : en cubes et il faudra réellement cuisiner le curry, ou bien sous forme de sachet déjà préparé à cuire au renji (option du micro-onde japonais) ou bien dans une casserole d'eau bouillante.

Import japonais.