MARUMIYA - Furikake Mentaiko

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Résumé :

Le furikake est un condiment qu'on utilise en le saupoudrant sur du riz chaud. Il est généralement présenté sous forme de flocons et il en existe des goûts très variés. Ce furikake-ci possède un goût de mentaiko.

Le mentaiko est un ingrédient très populaire de la cuisine japonaise, souvent consommé avec des onigiris, du saké. On l'aime également épicé. Il s'agit de rogue de colin marinée, ingrédient qui ressemble à des œufs de poissons agglutinés. Introduit au Japon après la guerre russo-japonaise, la rogue de colin provient d'Alaska ("mentai" se traduisant par "Alaska" et "ko" par "enfant").

La marque Marumiya est notamment renommée pour ses furikake de très bonne qualité.

MARUMIYA - Furikake Mentaiko 100g

Ingrédients : graines de sésame, sel, lactose, farine de blé, œufs de morue, sucre, copeaux de bonite séchée, produits de soja, huiles et graisses transformées, ovoproduits, E1400, produits laitiers, extraits de poisson (fruits de mer), algue calcique, aosa, koshian, saumon, miso, thé vert en poudre, poudre de poivre rouge, mirin, extrait d'huître, poudre de poulet, glucose fructose sucre liquide, extrait de poulet, extrait de levure, poudre de levure, extrait de bonite séchée, amidon, graisse de poulet, bonbon à teneur réduite en sucre, levure, extrait sec de flocons de bonite, amidon, graisse de poulet, sirop de sucre réduit, assaisonnement (acide aminé etc.), colorants (malt de levure rouge, E160), antioxydant (vitamine E, extrait de romarin)

Préparation : mettez un peu de furikake sur du riz chaud déjà prêt, et dégustez !

JAN : 4978574101354

Fiche technique

Goût Epicé
Format Moyen
Difficulté de préparation Tout prêt

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