Sumikama Kasumi Tora Coltello Sashimi Yanagiba – Import Giappone

Descrizione del prodotto

Il coltello da sashimi Kasumi Tora è prodotto da Sumikama, un'azienda coltelliera fondata nel 1916 a Seki, prefettura di Gifu, città giapponese storicamente riconosciuta come la capitale della coltelleria (刃物のまち). Questo coltello appartiene alla categoria tradizionale giapponese Yanagiba, progettato specificamente per tagliare il pesce crudo e preparare sashimi e sushi. La lama è realizzata in acciaio molibdeno-vanadio ad alto tenore di carbonio, noto per il taglio eccezionale, la resistenza alla corrosione e la facilità di affilatura.

Il manico è realizzato in legno di magnolia (honoki) rivestito con lacca epossidica nera, che offre un peso equilibrato e un'ottima presa per un uso prolungato in cucina. Progettato per essere accessibile a chi scopre per la prima volta i coltelli giapponesi tradizionali (wa-bocho), questo coltello Kasumi Tora è adatto sia agli appassionati di cucina giapponese sia ai professionisti che cercano uno strumento preciso per affettare finemente il pesce crudo senza schiacciare le fibre.

Questo coltello è un prodotto 100% autentico, in importazione diretta dal Giappone, venduto nuovo. Ordinalo su Japanzon.com per beneficiare di un imballaggio protettivo internazionale di alta qualità e di una spedizione mondiale tracciata.

FAQ

D: Questo coltello è un prodotto ufficiale del marchio Sumikama?

R: Sì, si tratta di un coltello 100% autentico prodotto da Sumikama a Seki, Giappone, in importazione diretta dal Giappone.

D: Il coltello è nuovo?

R: Sì, questo coltello viene venduto nuovo.

D: Questo coltello è adatto ai mancini?

R: Information not available — i dati forniti dal produttore non specificano un orientamento destro/mancino per questo modello.

D: Quale manutenzione richiede questo coltello?

R: Come ogni coltello giapponese in acciaio al carbonio, deve essere asciugato immediatamente dopo l'uso e conservato in un luogo asciutto per evitare la corrosione. Si consiglia un'affilatura regolare con la pietra per mantenere il taglio.

D: Cosa contiene la confezione?

R: Il coltello sashimi Kasumi Tora viene fornito da solo, così come prodotto da Sumikama.

D: A chi è rivolto questo coltello?

R: Questo coltello Yanagiba è adatto sia ai principianti che scoprono la coltelleria giapponese tradizionale, sia agli appassionati di cucina giapponese e preparazione del sashimi.