Sumikama Kasumi Tora Sashimi-Messer Yanagiba – Japanischer Import

Produktbeschreibung

Das Kasumi Tora Sashimi-Messer wird von Sumikama hergestellt, einem 1916 in Seki, Präfektur Gifu, gegründeten Messerhersteller. Seki ist historisch als japanische Hauptstadt der Messerherstellung bekannt (刃物のまち). Dieses Messer gehört zur traditionellen japanischen Kategorie der Yanagiba-Messer und ist speziell für das Schneiden von rohem Fisch sowie die Zubereitung von Sashimi und Sushi konzipiert. Die Klinge besteht aus hochkohlenstoffhaltigem Molybdän-Vanadium-Stahl, bekannt für außergewöhnliche Schärfe, Korrosionsbeständigkeit und einfaches Schärfen.

Der Griff besteht aus Magnolienholz (Honoki), beschichtet mit schwarzem Epoxidlack, was ein ausgewogenes Gewicht und einen hervorragenden Griff für längeren Küchengebrauch bietet. Dieses Messer wurde so konzipiert, dass es auch für Einsteiger in traditionelle japanische Messer (Wa-Bocho) zugänglich ist, und eignet sich sowohl für Liebhaber der japanischen Küche als auch für Profis, die ein präzises Werkzeug zum feinen Schneiden von rohem Fisch ohne Quetschen der Fasern suchen.

Dieses Messer ist ein 100 % authentisches Produkt, direkt aus Japan importiert und neu verkauft. Bestellen Sie es auf Japanzon.com und profitieren Sie von einer hochwertigen internationalen Schutzverpackung und einer weltweiten Sendungsverfolgung.

FAQ

F: Ist dieses Messer ein offizielles Sumikama-Produkt?

A: Ja, es handelt sich um ein 100 % authentisches Messer, hergestellt von Sumikama in Seki, Japan, direkt aus Japan importiert.

F: Ist das Messer neu?

A: Ja, dieses Messer wird neu verkauft.

F: Ist dieses Messer für Linkshänder geeignet?

A: Information not available — die vorliegenden Herstellerdaten geben für dieses Modell keine spezifische Links-/Rechtshänder-Ausrichtung an.

F: Welche Pflege benötigt dieses Messer?

A: Wie jedes japanische Kohlenstoffstahlmesser sollte es nach Gebrauch sofort getrocknet und trocken gelagert werden, um Korrosion zu vermeiden. Regelmäßiges Schärfen mit einem Schleifstein wird empfohlen, um die Schärfe zu erhalten.

F: Was ist in der Verpackung enthalten?

A: Das Kasumi Tora Sashimi-Messer wird einzeln geliefert, so wie es von Sumikama hergestellt wird.

F: An wen richtet sich dieses Messer?

A: Dieses Yanagiba-Messer eignet sich sowohl für Einsteiger, die traditionelle japanische Messer entdecken möchten, als auch für Liebhaber der japanischen Küche und Sashimi-Zubereitung.