Yanagi Sori Couteau de Cuisine Japonais Inox 18cm – Import Japon

Description du produit

Le couteau de cuisine Yanagi Sori est un couteau japonais polyvalent de type santoku, conçu par le designer industriel japonais Sori Yanagi, reconnu dans le monde entier pour ses lignes épurées et fonctionnelles. Fabriqué au Japon, ce couteau associe une lame en acier inoxydable tri-couches (une âme en acier spécial au molybdène-vanadium, enveloppée d'acier inoxydable au chrome 13) à un manche tout inox 18-8, pour un ensemble homogène, hygiénique et durable dans le temps.

Sa forme polyvalente permet de découper viandes, poissons et légumes sans les contraintes des formes traditionnelles de couteau à légumes (nakiri) ou de couteau de chef (gyuto). Le tranchant est affûté à la main par des artisans japonais expérimentés et peut être réaffûté, garantissant une coupe nette qui dure dans le temps. Le couteau passe au lave-vaisselle en haute température et haute pression (jusqu'à 180°C), ce qui simplifie son entretien au quotidien tout en préservant ses performances de coupe.

Ce couteau Yanagi Sori est une version japonaise 100 % authentique, importée directement du Japon. Commandez-le sur Cooking San pour bénéficier d'un emballage de protection international haut de gamme et d'une livraison mondiale suivie.

FAQ

Q: Ce couteau est-il un produit officiel de la marque Yanagi Sori ?

R: Oui, il s'agit d'un couteau de cuisine authentique de la marque japonaise Yanagi Sori, fabriqué au Japon.

Q: Le couteau passe-t-il au lave-vaisselle ?

R: Oui, selon les données du fabricant, il supporte un lavage en lave-vaisselle à haute température et haute pression, jusqu'à 180°C.

Q: Que contient la boîte ?

R: La boîte contient le couteau de cuisine Yanagi Sori. Information non disponible concernant un éventuel étui ou fourreau additionnel.

Q: Comment entretenir ce couteau pour éviter la rouille ?

R: Il est recommandé d'utiliser un détergent neutre, de bien essuyer la lame après lavage et d'éviter de découper des aliments très durs (courge, maïs, produits surgelés) qui peuvent ébrécher le tranchant.

Q: Ce couteau est-il vendu neuf ?

R: Le statut du produit (neuf ou est précisé dans la fiche technique, dans le champ État.

Q: À qui s'adresse ce couteau de cuisine ?

R: Aux amateurs de cuisine japonaise, aux collectionneurs d'articles de la marque Yanagi Sori et à toute personne recherchant un couteau de cuisine japonais durable pour un usage quotidien.