Chiyo no Ichiban - Dashi 10 sachets

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Résumé :

Le dashi est le bouillon de base de la cuisine japonaise. Utilisé dans une grande partie des plats japonais (udon, soba, ramen, soupe miso...), il est généralement réalisé à partir d'algues konbu et de flocons de bonite séchée (mais les ingrédients et la recette peuvent varier). On le trouve souvent en poudre dans le commerce, mais également en granulés, en sachets ou même déjà prêt en bouteille.

Fabriqué à partir de matières premières 100% locales. Sans conservateur.

Chiyo no Ichiban - Dashi 10 sachets

Ingrédients : flocons de bonite séchée (fabriqués au Japon), algue konbu, champignons shiitake

Préparation :

  • Mettez un sachet de dashi dans une casserole avec 500ml d'eau
  • Faites chauffer jusqu'à ébullition
  • Réduisez à feu doux et laissez encore mijoter 5 minutes

JAN : 4523271000143

Fiche technique

Goût Salé
Format Petit
Difficulté de préparation Facile

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