Chiyo no Ichiban - Dashi 30 sachets

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Résumé :

Le dashi est le bouillon de base de la cuisine japonaise. Utilisé dans une grande partie des plats japonais (udon, soba, ramen, soupe miso...), il est généralement réalisé à partir d'algues konbu et de flocons de bonite séchée (mais les ingrédients et la recette peuvent varier). On le trouve souvent en poudre dans le commerce, mais également en granulés, en sachets ou même déjà prêt en bouteille.

Fabriqué à partir de matières premières 100% locales. Sans assaisonnement chimique, conservateur synthétique, édulcorant artificiel et colorant synthétique.

Chiyo no Ichiban - Dashi 30 sachets

Ingrédients : ingrédients aromatiques (flocons de bonite séchée, flocons de soude séchée, konbu, champignons shiitake, flocons de maquereau séché, sardines séchées, extrait de bonite), sel, sucre, extrait de levure, sauce soja en poudre (contient du soja et du blé)

Préparation :

  • Mettez un sachet de dashi dans une casserole avec 500ml d'eau
  • Faites chauffer jusqu'à ébullition
  • Réduisez à feu doux et laissez encore mijoter 5 minutes

JAN : 4523271002017

Fiche technique

Goût Salé
Format Moyen
Difficulté de préparation Facile

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