Chiyo no Ichiban - Dashi 50 sachets

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Résumé :

Le dashi est le bouillon de base de la cuisine japonaise. Utilisé dans une grande partie des plats japonais (udon, soba, ramen, soupe miso...), il est généralement réalisé à partir d'algues konbu et de flocons de bonite séchée (mais les ingrédients et la recette peuvent varier). On le trouve souvent en poudre dans le commerce, mais également en granulés, en sachets ou même déjà prêt en bouteille.

Fabriqué à partir de matières premières 100% locales.

Chiyo no Ichiban - Dashi 50 sachets

Ingrédients : ingrédients aromatisants (poudre de maquereau séché, poudre de champignon shiitake, extrait de bonite séchée, extrait de varech séché, poudre de thon séché, poudre de sardine séchée, poudre de sardine séchée), sel (fabriqué au Japon), sucre, granulés de bouillon de soupe de bonite séchée, poudre de bonite séchée assaisonnée, poudre de sauce soja, extrait de levure/assaisonnement (acides aminés, etc.), contient du blé, du maquereau, du soja

Préparation :

  • Mettez un sachet de dashi dans une casserole avec 500ml d'eau
  • Faites chauffer jusqu'à ébullition
  • Réduisez à feu doux et laissez encore mijoter 5 minutes

JAN : 4523271003502

Fiche technique

Goût Salé
Format Familial
Difficulté de préparation Facile

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