AJINOMOTO - Dashi 26 bâtonnets

Le dashi est le bouillon de base de la cuisine japonaise. Utilisé dans une grande partie des plats japonais (udon, soba, ramen, soupe miso...), il est généralement réalisé à partir d'algues konbu et de flocons de bonite séchée (mais les ingrédients et la recette peuvent varier). On le trouve souvent en poudre dans le commerce, mais également en granulés, en sachets ou même déjà prêt en bouteille.

Fabriqué au Japon.